2011年8月14日日曜日

レタス


 友人の畑をお借りして、ハンバーガーとサンドイッチに使う

 レタスを作らせて頂きました。

 種から初めて作ったレタスは、本当に甘くておいしく

 あの小さい種がこうなるんだなぁと感動しました。

 朝、麦わら帽子に軽トラックで畑に出かけるのは

 農家さんの仲間に、ほんの少し、入れてもらえたような

 誇らしい気持ちに勝手になっていました。

 畑を貸してくれたhideさん、いろいろ本当にありがとうございました!

 
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手作りの焼きたてパンを使って、ハンバーガーや サンドイッチを作っています。 北海道美瑛町美沢共生にあります。 美瑛駅から白金温泉に向かって約10キロ。 グリーンの建物が当店です。