2008年7月31日木曜日

キャラウェイシード


  キャラェイの種。

  そろそろ、収穫できそうな色になりました。

  このキャラウェイ、葉はスープやサラダに使えて、

  花もかっこよく、そして、種も料理やパンにと

  大活躍ハーブなのです。
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手作りの焼きたてパンを使って、ハンバーガーや サンドイッチを作っています。 北海道美瑛町美沢共生にあります。 美瑛駅から白金温泉に向かって約10キロ。 グリーンの建物が当店です。